碱地柿子将成为盘锦一张新名片碱地柿子，它是西红柿，即番茄。碱地柿子并不是指某一个番茄品种，而是某些番茄品种在盐碱地上种植得到的果实，称为碱地柿子。盘锦位于辽河三角洲的中心地带，辽河入海口，属滨海盐碱地，境内沉积性优质碱性土壤所含矿物质和微量元素始终处于饱和状态，土壤PH值为7.2-7.8、全盐含量在0.32%-0.43%之间。此外，盘锦属暖温带半湿润大陆性季风性气候，具有昼夜温差大的特点。滨海盐碱地和特殊的地理位置使盘锦成为最佳的碱地柿子种植区域。盘锦碱地柿子的特点是绿色果肩，皮薄汁多，果肉清晰可见，含糖量高，口感清脆，酸甜可口。由于盐碱地的矿物质和微量元素含量丰富，使碱地柿子中维生素、多种矿物元素及番茄红素含量都明显高于普通西红柿，维生素A、C的含量是普通柿子的3.7倍，为17.5度黄金酸甜比。2017年，国家质检总局发布第98号公告，正式批准“盘锦碱地柿子”在全国范围内实施地理标志产品保护。盘锦碱地柿子继盘锦大米、盘锦河蟹、盘锦河豚、盘锦泥鳅之后，成为盘锦第五个地标产品，也将成为盘锦的一张新名片！