市农业农村局组织开展屠宰企业督导检查工作
为进一步加强我市屠宰行业管理,规范屠宰企业屠宰行为,保障“春节”“两会”期间动物卫生安全和屠宰行业安全生产,让全市人民吃上“放心肉”,市动物卫生执法队在市农业农村局的带领下,在全市范围内开展畜禽屠宰企业执法工作。
检查组对分别对盘锦鹤乡旺升肉类食品有限责任公司、盘锦市中诚食品有限公司、盘锦永隽食品有限公司、盘锦意丰肉联加工(集团)有限公司等14家畜禽屠宰企业进行了督导检查,实现在产屠宰企业检查率100%。现场重点检查屠宰企业入场查验登记、肉品品质检验、“瘦肉精”自检、非洲猪瘟自检、无害化处理、安全生产等各项安全管理制度落实情况,对注水注药、非法屠宰病死动物等违法行为进行执法检查。
从检查情况看,屠宰企业都能够按照法律法规要求开展动物屠宰活动,能够切实履行产品质量安全和生产安全主体责任,增强安全生产意识,提高安全生产能力,消除安全隐患,确保生猪屠宰企业出厂肉品质量“安全、放心”,同时对管理制度落实不到位等问题进行现场指导。下一步,我们将继续按照市农业农村局工作安排,将持续开展屠宰企业督导检查工作,及时督促企业改正存在的问题,做到立行立改,进一步强化监督管理,持续开展隐患排查,保障人民群众“舌尖上的安全”。
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