对市政协九届四次会议《关于充分发挥河蟹资源优势打造盘锦城市新IP的提案》（第139号）的答复_政协提案

经过30多年发展，盘锦河蟹产业已形成集苗种繁育、生态养殖、加工流通、文化旅游于一体的完整产业链，2025年全市稻蟹共生面积已达到100万亩，约占全国36%，2024年盘锦河蟹区域品牌价值达到432.91亿元，位居辽宁省农产品品牌价值排行榜第二名，盘锦河蟹产业已成为盘锦农业优势产业、富农产业。充分发挥好河蟹资源优势，推进乡村全面振兴，促进农文旅深度融合发展具有重要意义。

一、有关对策建议落实情况

（一）对“品牌建设从‘吃蟹’开始”建议落实情况。

1.加大河蟹品牌宣传力度。通过在央视《新闻联播》《朝闻天下》《新闻30分》等栏目播放盘锦河蟹品牌宣传片，展示盘锦河蟹优势和口味特点，在沈阳至北京、沈阳至上海等重点线路高铁车次和北京站、北京朝阳站、上海虹桥站等大型高铁车站宣传盘锦河蟹品牌，全方位多形态展示盘锦蟹文化，盘锦河蟹品牌影响力持续提升。2025年8月受邀参加“2025年水产地理标志区域公用品牌（上海）博览会暨首届水产区域公用品牌大会”和同期举办的“第16届上海国际餐饮食材展”，进一步向一线城市消费者展示盘锦河蟹，促进“吃盘锦河蟹”成为新潮流。

2.以“吃蟹”为引促盘锦河蟹品牌升级与文旅融合发展。2025年，紧抓盘锦河蟹入选全省10个重点特色产业的契机，将“吃盘锦河蟹”作为核心切入点，推动产业品牌再升级与高质量发展。配合省农业农村厅，依托辽农优品抖音、视频号等新媒体平台，聚焦“膏满黄多，野味十足”“鲜香肥韧，营养好吃”的味觉体验，放大“吃蟹”吸引力。在沈阳农业大学地铁站重点传播“盘锦河蟹，稻蟹共生”的生态特色，让消费者了解“好吃”背后的品质根基，持续提升品牌知名度与美誉度。以“吃蟹”为纽带联动文旅推广，做客中国交通广播《央广旅游畅游天下》栏目时，在介绍盘锦美景与文旅活动中突出“吃盘锦河蟹”的必体验价值，该直播通过学习强国、央广云听等12家全国性手机端平台传播，吸引超5000人观看、获1.9万点赞。走进北京文艺广播《快乐旅行家》直播间时，将“吃盘锦河蟹”融入春季精品旅游路线推荐，以“世界这么大欢迎来盘锦度个假，更要来盘锦吃好蟹”的邀请强化吸引力。通过“吃蟹”场景与文旅资源的深度绑定，让盘锦河蟹成为文旅亮点，既打响品牌，又带动更多游客因“吃蟹”而来，感受盘锦魅力。

3.以第五届盘锦乡村振兴产业博览会同期活动为契机展示盘锦河蟹优质品牌。7月13日第七届中国粮食交易大会盘锦分会场暨盘锦乡村振兴产业博览会开幕式将在红海滩湿地科学馆举行，届时将有14家优质河蟹企业参展亮相，为盘锦河蟹产业发展搭建绝佳的展示与交流平台，集中展示盘锦河蟹品牌实力，既让参会嘉宾和广大市民近距离感受盘锦河蟹的独特魅力，也为河蟹企业搭建产销对接的桥梁，助力盘锦河蟹企业拓展市场空间，进一步提升盘锦河蟹的品牌知名度和影响力。

（二）对“品牌赋能从‘潮品’开始”建议落实情况。

品牌赋能从“河蟹潮品”着手，文旅部门持续实施“盘锦有礼”工程，推出城市礼物品牌，联合清华文创院开展2024年“盘锦有礼”文创设计大赛等系列活动，20多项生动形象的盘锦大米和盘锦河蟹创意设计实现了从“作品”到“产品”、再到“商品”的转化落地，“盘锦有礼”LOGO成为业内商家追逐的时尚标识。扶持广厦艺术街、红海滩风景廊道、辽河民俗博物馆等研发“非遗盲盒”“豹有趣儿”手办等文创商品。充分利用中国动漫集团文创资源，联合红海滩廊道、金帛滩等重点景区推出盘锦河蟹衍生品，研发推出“文创冰品”项目，满足广大年轻消费者文化消费需求。

（二）对“品牌升级从‘节会’开始”建议落实情况。

多年来，盘锦围绕河蟹产业持续发力，接连举办系列特色活动与产业研讨，不断推动产业发展与文化传承。从开捕节到布苗节，从技能赛事到产业论坛，盘锦以丰富活动为载体，逐步提升河蟹产业影响力，助力其向特色IP升级并迈向更广阔的发展舞台。

2023年秋季，我市在原有蟹王争霸赛、河蟹技能大赛等特色河蟹文化活动的基础上，举办了“首届盘锦河蟹开捕节”“全国稻蟹产业发展论坛”，展示河蟹丰收成果，推动稻蟹产业高质量发展，进一步扩大“中国河蟹第一市”影响力，取得社会良好反响和效果。2024年春季，继续以蟹文化为主题，以盘锦蟹苗孵化生产为契合点，举办“盘锦首届河蟹布苗节”，取得良好宣传效果。2025年春季，举办以“蟹启新程，苗定乾坤”为主题的“盘锦市第二届河蟹布苗节”，通过祭祀祈福、布苗观摩、产业联盟换届等系列活动，集中展现盘锦河蟹产业的科技实力，文化底蕴与发展活力，标志着“布苗节”从单纯的生产性活动向承载农耕文明的特色IP升级。

2025年7月12-14日，将以第五届盘锦乡村振兴产业博览会为契机，开展稻蟹产业发展研讨活动，拟邀请中国渔业协会、全国水产技术推广总站领导、稻蟹产业重点省、自治区行业协会领导、相关领域专家学者、重点企业代表、养殖户代表等参加，主要内容包括稻蟹产业发展成果展、稻蟹品牌文化展、辽宁大洼河蟹科技小院创业团队成果展、稻蟹产业发展研讨、实地观摩、项目推进会等，全面展示盘锦全域农业现代化和数智化的建设成果，为全国发展现代化大农业树立标杆，把盘锦稻蟹养殖模式推向全国。

2025年9月，将继续举办“盘锦市第三届河蟹开捕节”“盘锦第二十三届蟹王争霸赛及河蟹技能大赛”等系列文化活动，以蟹王蟹后争霸、优质河蟹品鉴、盘锦河蟹四十年文化图片展、河蟹挑选比赛、河蟹称重比赛、渔家号子表演等丰富多彩的文化活动弘扬河蟹文化，通过新闻、媒体、网络等宣传形式，持续带动盘锦河蟹渔业文化发展，扩大盘锦河蟹中秋、国庆节日在全国的市场销售份额，以“蟹文化”拉动“蟹消费”。

（四）对“品牌溢出从‘延链’开始”建议落实情况。

1.继续扶持河蟹出口。盘锦市是中国北方最大的河蟹人工孵化和养殖基地，其中的扣蟹出口，从前一年的九月可以陆续进行到第二年的六月份，既提高了养殖户的生产效益，也有效推动了蟹苗和扣蟹产业壮大，拉动了全市河蟹产业健康发展。2024年全市河蟹出口合计4117.47吨，出口总额约1179.5万美元。2025年积极组织河蟹产业联盟企业，及时应对国际市场寻求变化，与国外客商保持紧密联系，稳定河蟹出口份额，2025年上半年全市扣蟹出口2716吨，创汇758万美元。扣蟹出口到韩国、日本等国家和地区，让更多海外消费者认识盘锦河蟹，提升了“盘锦河蟹”品牌的国际知名度和影响力。2025年上半年实现出口4.9吨盘锦河蟹到越南，为出口东南亚开辟新的销售渠道。

2.促进河蟹加工升级。长期以来，盘锦河蟹加工产业多集中于卤蟹、醉蟹、蟹黄豆腐、蟹黄酱等粗加工产品，产业链条短、附加值低的问题较为突出。2024年成立的盘锦蟹金源食品有限公司的成为产业升级的关键转折点，作为东北首家蟹黄类原材料深加工基地，其业务模式与产品定位实现了质的突破。该公司加工的河蟹原料，大量来自蟹农手中以往销售难、价格低的稻田小蟹，通过精深加工转化为高附加值产品，不仅有效破解了小蟹的产销困境，更将产品市场拓展至上海、武汉、南京等全国多个城市。2025年初，市农农业农村局组织盘锦河蟹协会会员企业到该公司开展参观学习，了解学习该企业的生产、销售等经营模式，目前已有两家企业正在申请办理相关营业手续，河蟹加工产业有望继续扩大。

二、下一步工作计划

下一步，我局将围绕中共辽宁省委农村工作领导小组办公室印发的《辽宁省河蟹产业高质量发展工作方案（2025-2027年）》，继续将盘锦河蟹特色产业做大做强，同时联合市文旅和广电局、市商务局、市工业局、市市场监管局等部门，促进盘锦河蟹品牌提升，为盘锦打造城市新IP提供更有力的支撑。

一是继续牢固盘锦河蟹产业基础。加强良种繁育体系建设，加快新品种推广示范，建设国家现代农业科技试验示范基地，推动提升河蟹产业规范化、标准化水平。

二是推进河蟹精深加工。支持企业延伸产业链条，发展精深加工。鼓励企业在河蟹深加工上开展市场化研发，紧盯市场需求变化，开展设备更新。深入挖掘河蟹地理标志特征，加大品牌化的运营力度，加强上下游企业合作，推动全产业链开发。

三是推进品牌建设。利用展会、新媒体等多种方式宣传河蟹产品，加大规范河蟹市场秩序，严格管理“盘锦河蟹”地标使用，进一步提升“盘锦河蟹’品牌价值。积极推进稻蟹种苗和技术“走出去”，持续扩大盘锦河蟹知名度，支持到盘锦域外发展稻蟹产业，促进盘锦域内域外稻蟹产业共同发展。

四是推进文旅产业发展。打造集稻蟹饲养繁育、文化创意、产品交易融于一体的特色旅游业态，开发特色旅游线路，提升稻蟹产业文化知名度。

五是打造“河蟹”为特色衍生的文创产业。持续实施“盘锦有礼”工程，高标准开展“盘锦有礼”文创大赛活动，创意开发“盘锦有礼”商品，举办“盘锦有礼”购物节，叫响“盘锦有礼”品牌，做大做强“盘锦特产”“盘锦制造”“盘锦文创”等特色优品。

感谢贵单位一直以来对盘锦河蟹产业的关注与支持！

联系人：于志宏

联系电话：13386819523

盘锦市农业农村局

2025年7月7日

抄送：市政府办公室、市政协提案委

盘锦市农业农村局办公室 2025年7月7日印发

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